主料:
冬瓜，
一块，
猪肉，
一块
辅料:
枸杞，
少许，
生粉，
一勺调料
盐，
少许，
白胡椒粉，
少许碎冬瓜肉饼汤的做法步骤
1.准备一块冬瓜，去皮去内瓤。
2.把冬瓜切成小碎粒，这样容易熟，而且容易出水。
3.三分肥七分瘦的猪肉洗干净，加少许白胡椒粉剁碎。
4.往猪肉里加点盐，生粉。
5.锅中加入适量的清水煮开，水开后加入姜片，冬瓜粒，煮至冬瓜粒变软。
6.用手将猪肉团成小肉饼，下入锅中煮大约三五分钟即可。
7.最后再依个人口味，往汤里加少许盐调味即可。
小窍门&温馨提示
这个汤口感清淡，无需添加过多的调味料就可以很鲜美了。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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